.
Από το παλιατζίδικο των αναμνήσεων: Στου λιοτριβιού τις μυρωδιές…
Το ονόμαζαν ”αλετριβιδιό”…και τους ανθρώπους που εργαζόταν σ΄αυτό…”αλετριβιδιάρηδες”…Γύριζε το γαϊδουράκι ή το άλογο γύρω γύρω δεμένο απ το ξύλο κι έτσι γύριζαν οι μυλόπετρες…το λάδι έπεφτε σε ένα καβούσι απ όπου μάζευαν το πάνω πάνω καθαρό…από κάτω έμενε η λάσπη..
Το λιοτρίβι δούλευε μέρα και νύχτα μέχρι να τελειώσουν τον καρπό όλων των χωριανών.